SQUASH
Zucchini sind ein Wintergemüse, das aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften weltweit sehr geschätzt und konsumiert wird. Spanien ist weltweit der fünftgrößte Exporteur dieses Gemüses, und die Region Murcia ist dank der Eigenschaften ihrer Felder, des guten Klimas und der Sorgfalt ihrer Landwirte eines der besten Anbaugebiete für dieses Gemüse.
Der wichtigste Bestandteil der Zucchini ist Wasser, gefolgt von Kohlenhydraten und einem sehr geringen Anteil an Fetten und Proteinen. Aufgrund dieser Besonderheiten und ihres Ballaststoffgehalts ist sie ein ideales Nahrungsmittel für Menschen mit Übergewicht. Er enthält die Vitamine C, B und A sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Natrium, Jod, Eisen, Kalzium und Kalium. Diese Stoffe unterstützen den Organismus bei der Produktion von roten und weißen Blutkörperchen und bei der Bildung von Antikörpern des Immunsystems. Außerdem haben sie eine antioxidative Wirkung, regulieren den Wasserhaushalt der Zellen und verbessern die Darm- und Verdauungsfunktion. Paprika hat eine große antioxidative Wirkung, ist kalorienarm (19 kcal/100 g) und sehr reich an Ballaststoffen, die bei Diäten zur Gewichtskontrolle sehr nützlich sind.
VITULIA
Zucchini
HELLIGKEIT
Zucchini
CRONOS
Zucchini
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