POIVRONS
Chez Medifruver, nous sommes spécialisés dans la variété de piment californien, originaire d'Amérique, mais actuellement cultivée avec dévouement dans nos champs de la région de Murcie. Ce type de poivre se distingue par sa longue durée de conservation, ainsi que par sa saveur et sa bonne conservation.
Le poivron est un légume qui est produit pratiquement toute l'année et qui peut être consommé cru, bouilli ou rôti. Il est riche en vitamines C, A, E, B6, B3, B2, B1 et en acide folique. Il présente une forte concentration de minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore et le magnésium. Il se distingue également par sa teneur élevée en bêta-carotène qui, transformé en vitamine A, contribue à la prévention du cancer, des hémorragies cérébrales, de la cataracte et des maladies cardiaques. Les poivrons ont un grand pouvoir antioxydant, sont peu caloriques (19 kcal/100 g) et sont également très riches en fibres, ces dernières étant très utiles dans les régimes amaigrissants.
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JAUNE
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BICOLORE / TRICOLORE
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